Naturdärme vom Schaf und Rind direkt aus dem Lager Frankfurt (Oder).
Sortierte Bünde, Eimergebinde und vakuumierte Einheiten für Fleischerhandwerk, regionale Direktvermarkter und Hausschlachtung. Bereitgestellt zur Abholung oder schnellen Abstimmung über WhatsApp.
YUSUF – NATURAL CASINGS
Drei Generationen Erfahrung.
Tradition aus Aleppo.
Qualität und Partnerschaft für den internationalen Markt.
Drei Generationen Erfahrung – eine Familientradition aus Aleppo
Herzlich willkommen bei YUSUF! Wir sind spezialisiert auf den Handel und die Lieferung von natürlichen Schaf- und Rinderdärmen.
Unsere Geschichte ist eine Familiengeschichte, die ihren Ursprung in Aleppo, Syrien, hat. Bereits unser Großvater war im Handel mit natürlichen Därmen tätig. Unser Vater führte diese Tradition mit großem Engagement und umfangreicher Erfahrung fort. Heute setzen wir diese Familientradition in der dritten Generation fort und verbinden traditionelles Wissen mit modernen internationalen Handelsstandards.
Unsere Produkte und unsere Herkunft aus dem Nahen Osten
Der Nahe Osten blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung und Verarbeitung natürlicher Därme zurück. Diese Tradition und die damit verbundene Erfahrung sind ein wichtiger Teil unserer Herkunft und unserer Unternehmensidentität.
Unser Sortiment umfasst:
- Natürliche Schafsdärme
- Natürliche Rinderdärme
- Gesalzene Naturdärme
- Naturdärme für die Wurst- und Fleischwarenindustrie
Unsere Werte
Qualität, Zuverlässigkeit und Vertrauen stehen bei uns an erster Stelle.
Wir möchten langfristige Geschäftsbeziehungen mit Wurstfabriken, Fleischverarbeitungsbetrieben, Großhändlern und internationalen Geschäftspartnern aufbauen.
Unser Anspruch ist es, die Familientradition mit Qualität, Erfahrung und persönlichem Engagement in die Zukunft zu führen.
Einblicke in die Verarbeitung
Naturdärme für Bratwurst, Rohwurst und regionale Spezialitäten.
Naturdärme bieten die entscheidende Elastizität, Rauchdurchlässigkeit und den typischen Knack beim Biss. Wir bevorraten klassische Sortierungen für Fleischerbetriebe und Selbermacher in der Region Oderland.
Gekennzeichnete Bünde
Nach Kaliber und Strängen farblich gebündelt und gekennzeichnet für ein reibungsloses Aufziehen und Füllen am Fülltrichter.
Salzkonservierte Ware
In trockenem Siedesalz gelagert für lange Haltbarkeit und hygienische Konservierung. Vor der Verarbeitung 60 Minuten handwarm wässern.
Reine Naturqualität
Echte Naturhüllen für traditionelle Rezepturen – von der klassischen Thüringer oder schlesischen Bratwurst bis zur geräucherten Rohwurst.
Ausgezeichnete Fülleigenschaften für Ihre Wurstküche
Ob Rinderdarm für Rohwurst und Sucuk oder feine Schafsaitlinge für Merguez und Wiener: Die Qualität der Pelle bestimmt, wie stabil die Wurst am Füllrohr bleibt und wie gleichmäßig das Brät nach dem Räuchern Farbe annimmt.
Gesalzene Schafsaitlinge in fünf Kalibern.
Jedes Kaliber gibt den Durchmesser des Darms in Millimetern an. Alle Kaliber führen wir in der Qualität AB.
| Kaliber | Länge |
|---|---|
| 18/20 AB | 91 Meter |
| 20/22 AB | 91 Meter |
| 22/24 AB | 91 Meter |
| 24/26 AB | 91 Meter |
| 26/28 AB | 91 Meter |
Sie brauchen ein bestimmtes Kaliber oder eine größere Menge? Schreiben Sie uns kurz per WhatsApp, wir stellen Ihre Bestellung zusammen.
Vakuumbeutel in Lake und Ware auf Röhrchen.
Für kleinere Mengen packen wir gereinigte Naturdärme vakuumdicht im Beutel mit Lake ab, mit unserem eigenen Etikett. Für die Füllmaschine liefern wir die Därme auch fertig auf Röhrchen gezogen.
Palettenlager, Eimerware und Einzelbünde in der Goepelstraße 75.
Unser Warenlager in 15234 Frankfurt (Oder) hält lagerfähige Gebinde vor. Je nach Bedarf bedienen wir Fleischereien mit Eimer- und Palettenware oder stellen handliche Vakuumbeutel für kleinere Chargen zusammen.
Häufige Fragen zu Warenbestand und Abholung
Die wichtigsten Auskünfte zu unserem Lagerverkauf und zur Vorbereitung der Naturdärme.
Wann ist das Warenlager in der Goepelstraße geöffnet?
In welchen Verpackungsgrößen werden die Därme gelagert?
Wie müssen die gesalzenen Naturdärme vor dem Füllen behandelt werden?
Können auch Privatkunden und Hausschlachter Mengen erwerben?
Bedarf und Abholung anfragen
Wählen Sie den benötigten Darmtyp und Ihren gewünschten Abholtag. Ihre Anfrage öffnet sich direkt als vorbereitete WhatsApp-Nachricht zur schnellen Bestätigung.
youssef Naturdärme in Frankfurt (Oder)
Unser Warenlager befindet sich im Gewerbebereich der Goepelstraße. Bei Fragen zu Kalibern, Verfügbarkeit oder Anlieferung erreichen Sie uns direkt per Mobiltelefon.
15234 Frankfurt (Oder)